OHNĚ

19.08.2020

Ohně dělíme na slavnostní, hlídkové a užitkové.

SLAVNOSTNÍ

Hranice - Jde použít také jako slavnostní oheň, ale jinak je to oheň, kterým lze docílit největšího žáru.

Hranice

Pagoda - Je to nejpoužívanější slavnostní oheň. Staví se různě vysoká a má být orientovaná podle světových stran.

Pagoda

Pyramida - Lze také použít jako slavnostní oheň, ale většinou se používá v kempu na roztopení velkého ohně. Pyramida není tak pracná jako pagoda nebo hranice.

Pyramida

HLÍDKOVÉ

Hlídkový - Malá spotřeba dřeva, polena se přisouvají.

Kanadský krb - Kuláčová stěna odráží teplo a chrání před větrem.

Oheň v dešti

Oheň v dešti - Oheň doutná mezi poleny, hoří v dešti.

Oheň na sněhu - Hoří na kuláčovém roštu.

Oheň na sněhu

Užitkové

Setonův hrnec

Nejdřív vykopeme jámu, hlubokou asi půl metru s přibližně stejným průměrem. Pak si připravíme kolík asi 75 cm dlouhý a 8 cm silný, na jednom konci špičatý. Mezitím už můžeme zahřívat vedle v ohništi kameny. Pozor, aby před tím neležely ve vodě, takové rády praskají. Kolík zapíchneme ke stěně jámy. Na dno dáme mokrou trávu a kopřivy. Zároveň připravíme maso - špalík hovězího nebo vepřového, nařežeme na silnější plátky, prošpikujeme slaninou, proložíme cibulí, okořeníme, zabalíme do do úhledného balíčku z alobalu a kopřiv a ten položíme na dno jámy. Teď nás čeká nejsložitější úkol - dopravit žhavé kameny do jámy. Pozor, o kameny se můžeme snadno popálit. Kameny však nesmíme na maso házet z výšky, aby se nepoškodil balíček!! Přidáme ještě mokrou trávu a všechno zasypeme hlínou. Nezbývá než hodinku čekat. Pak kolík vytáhneme, do otvoru pomalu nalijeme trochu vody a počkáme další slabou hodinku. Maso se dodusí a pak ho opatrně vyhrabeme. Příprava není jednoduchá, ale pochoutka je to výborná!